E aí, pessoal? Hoje vamos compartilhar receitas para um café da manhã em família. Afinal, nada melhor do que começar o dia com um banquete delicioso e a companhia das pessoas que amamos.

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Então, prepare-se para colocar o avental e mãos à obra! Vamos aprender essas receitas.

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Fonte: Pixabay

Receitas para um café da manhã em família

Receitas: Panquecas americanas

De fato, as panquecas americanas são macias, fofinhas e perfeitas para um café da manhã em família. Acompanhe com mel, frutas, geleia ou o que a sua imaginação mandar!

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 1/4 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

Em outra tigela, bata o leite, o ovo e a manteiga derretida.

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Adicione os ingredientes líquidos aos secos, mexendo até formar uma massa homogênea.

Em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo e despeje uma concha da massa no centro.

Quando começarem a aparecer bolhas na superfície, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.

Sirva com os acompanhamentos de sua preferência.

Omelete de forno

Em suma, o omelete de forno é uma opção saudável e prática para o café da manhã. A vantagem é que você pode adicionar os ingredientes que quiser!

Ingredientes

  • 8 ovos
  • 1/4 xícara de leite
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 1 xícara de legumes picados (tomate, cebola, pimentão, etc.)
  • 1/2 xícara de presunto ou peito de peru picado
  • Salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média.

Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.

Em seguida, adicione o queijo, os legumes, o presunto e a salsinha, misturando bem.

Despeje a mistura na forma e leve ao forno por 25-30 minutos, ou até que esteja firme e dourado.

Por fim, espere esfriar um pouco, corte em quadrados e sirva.

Smoothie de frutas

De fato, um smoothie de frutas é uma opção refrescante e nutritiva para o café da manhã. Escolha suas frutas favoritas e experimente diferentes combinações!

Ingredientes

  • 2 xícaras de frutas congeladas (morango, manga, abacaxi, banana, etc.)
  • 1 xícara de iogurte natural ou de baunilha
  • 1 xícara de leite, leite vegetal ou suco de laranja
  • Mel ou açúcar a gosto (opcional)

Modo de preparo

Em suma, no liquidificador, coloque as frutas congeladas, o iogurte e o leite ou suco de laranja.

Em seguida, bata até obter uma consistência cremosa e homogênea.

Prove e, se necessário, adoce com mel ou açúcar a gosto.

Por fim, sirva imediatamente em copos altos, com canudos.

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Fonte: Pixabay

Receitas: Pão de queijo express

O pão de queijo express é uma receita rápida e prática para quem não quer passar muito tempo na cozinha.

Ingredientes

  • 1 xícara de polvilho azedo
  • 1 xícara de queijo ralado (parmesão, meia cura ou muçarela)
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1 ovo
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin ou empadinha.

Em uma tigela, misture o polvilho, o queijo, o leite, o óleo, o ovo e o sal até formar uma massa homogênea.

Em seguida, distribua a massa nas cavidades da forma, preenchendo cerca de 3/4 de cada uma.

Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos.

Por fim, espere esfriar um pouco e sirva.

Granola caseira

A granola caseira é uma opção saudável e versátil para o café da manhã. Sirva com iogurte, frutas ou leite.

Ingredientes

  • 3 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de castanhas e nozes picadas
  • 1/2 xícara de mel ou xarope de agave
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de frutas secas (passas, damascos, cranberries, etc.)

Modo de preparo

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 160°C e forre uma assadeira grande com papel manteiga.

Em uma tigela grande, misture a aveia, as castanhas, o mel, o óleo de coco, a canela, a baunilha e o sal.

Em seguida, espalhe a mistura na assadeira, formando uma camada uniforme.

Asse por 25-30 minutos, mexendo a cada 10 minutos para evitar queimar, até que esteja dourada e crocante.

Em seguida, retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira.

Adicione as frutas secas e misture bem.

Por fim, armazene em um recipiente hermético e sirva com iogurte, frutas ou leite.

Conclusão

Por fim, espero que tenham gostado dessas ideias de receitas. Não se esqueçam de compartilhar conosco quando fizerem.

Até mais!

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